Аппетитные желудочки в сливочном соусе, нежная печень по-строгановски, сочный язык в желе и еще множество вкуснейших блюд из субпродуктов! Мясные субпродукты не только невероятно вкусны, но и полезны. Они обогащены витаминами, микроэлементами и белками. В книге вы найдете разнообразные рецепты блюд из печени, почек, сердца, легких и языка. Салаты, закуски, запеканки, супы, горячие блюда и мучные изделия, от быстрых в приготовлении блюд до изысканных кулинарных шедевров для праздничного стола. Чёрно-белые иллюстрации.
Подобные изображения
Великолепная рыбацкая и охотничья кухня
Подстрелить дичь или поймать рыбку – это только полдела. Вторая не менее ответственная задача – суметь приготовить из охотничьих и рыбацких трофеев вкусные блюда. ... |
Чудо-блюда из макарон
ЛЮБЛЮ Я МАКАРОНЫ! Более 400 вкуснейших блюд из макарон! Теперь даже начинающая хозяйка сможет порадовать своих близких и друзей изысканными яствами из... самых обычных ... |
Чудо-блюда из рыбы
Золотистая, наваристая уха, жареная рыбка с хрустящей румяной корочкой, нежная вареная или тушеная рыба... Разве эти блюда кого-то могут оставить равнодушными? Палтус в сливочно-лимонном соусе, ... |
Мясо в праздники и на каждый день
Ароматная свинина в горшочке с овощами, нежный рулет из говядины, баранина с клюквой, фаршированная утка... Просто пальчики оближешь! Мясные блюда всегда были и будут основой ... |
Заливное, студни, паштеты, желе
Заливные, холодцы, студни... Холодные закуски всегда служат украшением стола и славятся отменным вкусом. Деликатесная заливная телятина, куриные грудки в желе с шампанским, заливное сердце ... |
